Rodinné hospodářství Dvořákových
Hledat
Navigace: Biostatek Skorkov > Masný skot

Masný skot

Zabýváme se užitkovým chovem masného skotu s převahou krve Aberdeen angus. Toto skotské plemeno je ceněno jednak pro svoji odolnost (možnost celoročního chovu venku), a jednak pro jemně mramorované maso, které je obzvlášť vhodné pro přípravu steaků. 

Nyní základní stádo čítá cca 25 kusů a skládá se z plemenného býka a kříženců s různým podílem krve Anguse a dalších plemen. Dobytek máme celoročně venku, v létě na pastvině, přes zimu na zimovišti se závětřím vytvořeným z balíků slámy. Krmíme téměř výhradně senem a senáží, býky určené k porážce někdy v menší míře přikrmujeme obilím. Porody probíhají taktéž venku a v drtivé většině případů zcela spontánně. Porážku našeho dobytka realizujeme zpravidla na bio-jatkách v Sasově, kde se poráží pouze několik kusů týdně a vše je zorganizováno tak, aby zvířata nebyla vystavena nadměrnému stresu, příp. v Pelhřimově (taktéž v režimu bio).

Stádo je prosté nákazy IBR.

DSCN6705.JPG
DSCN6709.JPG
DSCN2665.JPG
 
© www.biostatek-skorkov.cz - vytvořte si také své webové stránky zdarma